その他 青汁 ケール とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
その他 青汁 ケールとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 35 | -32.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 6.3 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 6.9 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 13.4 | -10.6 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 4.4 | 14.7 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.3 | -44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.5 | -41.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 43.5 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0.9 | 27.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 42.7 | 27.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 8.6 | 0.7 | 7.9 | g | | ナトリウム | 230 | (Tr) | 230 | mg | | カリウム | 2300 | 24 | 2276 | mg | | カルシウム | 1200 | 5 | 1195 | mg | | マグネシウム | 210 | 3 | 207 | mg | | リン | 270 | 21 | 249 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.2 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.03 | 0.14 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.14 | 2.61 | mg | | ヨウ素 | 5 | (Tr) | 5 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | 8 | 122 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 31 | 9969 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 4 | 106 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 32 | 9968 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 61 | 799 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.7 | 8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 7 | 1493 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.05 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.15 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.2 | 5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 1.4 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.05 | 0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 820 | 40 | 780 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.59 | 0.72 | mg | | ビオチン | 20 | 8.4 | 11.6 | μg | | ビタミンC | 1100 | 15 | 1085 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |