その他 青汁 ケール と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 48.2 | -45.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 1.6 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 1.9 | 11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 39.6 | -36.8 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 4.4 | 43 | -38.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.7 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 10.1 | 36.6 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 6.5 | 63.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.6 | 0.4 | 8.2 | g | | ナトリウム | 230 | 43 | 187 | mg | | カリウム | 2300 | 76 | 2224 | mg | | カルシウム | 1200 | 49 | 1151 | mg | | マグネシウム | 210 | 5 | 205 | mg | | リン | 270 | 84 | 186 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.1 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | マンガン | 2.75 | | 2.75 | mg | | ヨウ素 | 5 | 8 | -3 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 12 | 1 | 11 | μg | | モリブデン | 130 | 14 | 116 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 24 | 1 | 23 | μg | | β-カロテン | 10000 | 110 | 9890 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 2 | 108 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 110 | 9890 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 160 | 700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.4 | 9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 14 | 1486 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.02 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.13 | 0.67 | mg | | ナイアシン | 6 | Tr | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | Tr | 0.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 820 | 0 | 820 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.13 | 1.18 | mg | | ビオチン | 20 | 1.2 | 18.8 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名：生クリーム、フレッシュクリーム
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |