その他 青汁 ケール と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 50.3 | -48 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 13.5 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 16.1 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 27.6 | -24.8 | g | | コレステロール | 0 | 1200 | -1200 | mg | | 脂質 | 4.4 | 34.1 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 4.6 | 42.1 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 0.2 | 70 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.7 | 6.9 | g | | ナトリウム | 230 | 58 | 172 | mg | | カリウム | 2300 | 87 | 2213 | mg | | カルシウム | 1200 | 140 | 1060 | mg | | マグネシウム | 210 | 12 | 198 | mg | | リン | 270 | 530 | -260 | mg | | 鉄 | 2.9 | 4.7 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.3 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.14 | 0.03 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.07 | 2.68 | mg | | ヨウ素 | 5 | 200 | -195 | μg | | セレン | 9 | 36 | -27 | μg | | クロム | 12 | 0 | 12 | μg | | モリブデン | 130 | 13 | 117 | μg | | レチノール | 0 | 520 | -520 | μg | | α-カロテン | 24 | 2 | 22 | μg | | β-カロテン | 10000 | 7 | 9993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 66 | 44 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 41 | 9959 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 520 | 340 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 3.6 | 5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 1.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 37 | 1463 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.16 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.43 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 6 | 0 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.7 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.29 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 820 | 140 | 680 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 2.7 | -1.39 | mg | | ビオチン | 20 | 54 | -34 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |