その他 青汁 ケール と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 49.6 | -47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 13.8 | -3 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 16.5 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 28.2 | -25.4 | g | | コレステロール | 0 | 1200 | -1200 | mg | | 脂質 | 4.4 | 34.3 | -29.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 4.2 | 42.5 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 0.2 | 70 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.7 | 6.9 | g | | ナトリウム | 230 | 53 | 177 | mg | | カリウム | 2300 | 100 | 2200 | mg | | カルシウム | 1200 | 140 | 1060 | mg | | マグネシウム | 210 | 11 | 199 | mg | | リン | 270 | 540 | -270 | mg | | 鉄 | 2.9 | 4.8 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.13 | 0.04 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.08 | 2.67 | mg | | ヨウ素 | 5 | 110 | -105 | μg | | セレン | 9 | 47 | -38 | μg | | クロム | 12 | 0 | 12 | μg | | モリブデン | 130 | 12 | 118 | μg | | レチノール | 0 | 690 | -690 | μg | | α-カロテン | 24 | 2 | 22 | μg | | β-カロテン | 10000 | 2 | 9998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 41 | 69 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 24 | 9976 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 690 | 170 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 4.5 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 39 | 1461 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.21 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.45 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 6 | 0 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.8 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.31 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 820 | 150 | 670 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 3.6 | -2.29 | mg | | ビオチン | 20 | 65 | -45 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |