その他 青汁 ケール とうずら卵 全卵 生の栄養素を比較
その他 青汁 ケールとうずら卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | うずら卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 72.9 | -70.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 11.4 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 12.6 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 10.7 | -7.9 | g | | コレステロール | 0 | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 4.4 | 13.1 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 3.9 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 0.3 | 69.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.1 | 7.5 | g | | ナトリウム | 230 | 130 | 100 | mg | | カリウム | 2300 | 150 | 2150 | mg | | カルシウム | 1200 | 60 | 1140 | mg | | マグネシウム | 210 | 11 | 199 | mg | | リン | 270 | 220 | 50 | mg | | 鉄 | 2.9 | 3.1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.8 | 0 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.03 | 2.72 | mg | | ヨウ素 | 5 | 140 | -135 | μg | | セレン | 9 | 46 | -37 | μg | | クロム | 12 | 0 | 12 | μg | | モリブデン | 130 | 8 | 122 | μg | | レチノール | 0 | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 9 | 9991 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 14 | 96 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 16 | 9984 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 350 | 510 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.9 | 8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 15 | 1485 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.14 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.72 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.1 | 5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.2 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.13 | 0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 820 | 91 | 729 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.98 | 0.33 | mg | | ビオチン | 20 | 19 | 1 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）
卵黄：卵白＝ 38：62 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |