その他 青汁 ケール とキヌア 玄穀の栄養素を比較
その他 青汁 ケールとキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 12.2 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 9.7 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 13.4 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.7 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 3.2 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.7 | -60.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 67.1 | -20.4 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 6.2 | 21.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 69 | 1.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 2.2 | 6.4 | g | | ナトリウム | 230 | 35 | 195 | mg | | カリウム | 2300 | 580 | 1720 | mg | | カルシウム | 1200 | 46 | 1154 | mg | | マグネシウム | 210 | 180 | 30 | mg | | リン | 270 | 410 | -140 | mg | | 鉄 | 2.9 | 4.3 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.8 | -1 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.47 | -0.3 | mg | | マンガン | 2.75 | 2.45 | 0.3 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2 | 3 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | 12 | 3 | 9 | μg | | モリブデン | 130 | 23 | 107 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 11 | 9989 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 1 | 109 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 12 | 9988 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 1 | 859 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 2.6 | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 4 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1500 | Tr | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.45 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.24 | 0.56 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.2 | 4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 4 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.39 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 820 | 190 | 630 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.95 | 0.36 | mg | | ビオチン | 20 | 23 | -3 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |