その他 青汁 ケール と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
その他 青汁 ケールと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 24.4 | -22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 47.5 | -36.7 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 54.8 | -41 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 5.8 | -3 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 4.4 | 7.8 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9.6 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.2 | -9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 14.1 | 32.6 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 6.4 | 63.8 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 8.6 | 6.6 | 2 | g | | ナトリウム | 230 | 1900 | -1670 | mg | | カリウム | 2300 | 760 | 1540 | mg | | カルシウム | 1200 | 13 | 1187 | mg | | マグネシウム | 210 | 54 | 156 | mg | | リン | 270 | 420 | -150 | mg | | 鉄 | 2.9 | 6.4 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 8.8 | -7 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.25 | -0.08 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.13 | 2.62 | mg | | ヨウ素 | 5 | 5 | 0 | μg | | セレン | 9 | 38 | -29 | μg | | クロム | 12 | 11 | 1 | μg | | モリブデン | 130 | 3 | 127 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 0 | 10000 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 5 | 855 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 2.2 | 7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1500 | 8 | 1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.13 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.45 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 6 | 12 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 23 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.85 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 820 | 12 | 808 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 1.25 | 0.06 | mg | | ビオチン | 20 | 4.5 | 15.5 | μg | | ビタミンC | 1100 | 1 | 1099 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 4.8 | -4.2 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |