その他 青汁 ケール と貝類 ほたてがい 貝柱 煮干しの栄養素を比較
その他 青汁 ケールと貝類 ほたてがい 貝柱 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 貝類 ほたてがい 貝柱 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 17.1 | -14.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 46.9 | -36.1 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 65.7 | -51.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 4.4 | 1.4 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.6 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 6.8 | -6.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 27.3 | 19.4 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 7.6 | 62.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 8.2 | 0.4 | g | | ナトリウム | 230 | 2500 | -2270 | mg | | カリウム | 2300 | 810 | 1490 | mg | | カルシウム | 1200 | 34 | 1166 | mg | | マグネシウム | 210 | 120 | 90 | mg | | リン | 270 | 610 | -340 | mg | | 鉄 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 6.1 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.1 | 2.65 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 12 | | 12 | μg | | モリブデン | 130 | | 130 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | Tr | 10000 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | Tr | 860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 2.5 | 6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.12 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 6 | 4.6 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 14 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.12 | 0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.2 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 820 | 22 | 798 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.75 | 0.56 | mg | | ビオチン | 20 | | 20 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 6.4 | -5.8 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |