その他 青汁 ケール と貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 貝類 （はまぐり類） ちょうせんはまぐり 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 88.1 | -85.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 4.6 | 6.2 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 6.5 | 7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | g | | コレステロール | 0 | 27 | -27 | mg | | 脂質 | 4.4 | 1 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.3 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.2 | -1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 4.4 | 42.3 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 2.7 | 67.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.6 | 2.3 | 6.3 | g | | ナトリウム | 230 | 510 | -280 | mg | | カリウム | 2300 | 170 | 2130 | mg | | カルシウム | 1200 | 160 | 1040 | mg | | マグネシウム | 210 | 69 | 141 | mg | | リン | 270 | 94 | 176 | mg | | 鉄 | 2.9 | 5.1 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.22 | 2.53 | mg | | ヨウ素 | 5 | 27 | -22 | μg | | セレン | 9 | 21 | -12 | μg | | クロム | 12 | 4 | 8 | μg | | モリブデン | 130 | 6 | 124 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 24 | 4 | 20 | μg | | β-カロテン | 10000 | 28 | 9972 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 30 | 9970 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 6 | 854 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.5 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.13 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.12 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.2 | 4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.2 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.07 | 0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 19 | -19 | μg | | 葉酸 | 820 | 21 | 799 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.57 | 0.74 | mg | | ビオチン | 20 | 13 | 7 | μg | | ビタミンC | 1100 | 1 | 1099 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |