その他 青汁 ケール と貝類 いがい 生の栄養素を比較
その他 青汁 ケールと貝類 いがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 貝類 いがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 82.9 | -80.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 7.5 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 10.3 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.8 | 2 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 4.4 | 1.6 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.1 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.8 | -2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 6.6 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 3.2 | 67 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 2.2 | 6.4 | g | | ナトリウム | 230 | 540 | -310 | mg | | カリウム | 2300 | 230 | 2070 | mg | | カルシウム | 1200 | 43 | 1157 | mg | | マグネシウム | 210 | 73 | 137 | mg | | リン | 270 | 160 | 110 | mg | | 鉄 | 2.9 | 3.5 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.86 | 1.89 | mg | | ヨウ素 | 5 | 65 | -60 | μg | | セレン | 9 | 37 | -28 | μg | | クロム | 12 | 5 | 7 | μg | | モリブデン | 130 | 9 | 121 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | Tr | 10000 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 34 | 826 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 1.1 | 8.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | Tr | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.01 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.37 | 0.43 | mg | | ナイアシン | 6 | 1.4 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.7 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.02 | 0.73 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 820 | 42 | 778 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.63 | 0.68 | mg | | ビオチン | 20 | 6.4 | 13.6 | μg | | ビタミンC | 1100 | 5 | 1095 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： ムール貝
廃棄部位： 貝殻、足糸等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |