その他 青汁 ケール と魚類 （あじ類） まあじ 皮つき 焼きの栄養素を比較
その他 青汁 ケールと魚類 （あじ類） まあじ 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 青汁 ケール | 魚類 （あじ類） まあじ 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 65.3 | -63 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 21.5 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 25.9 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 5.1 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | 94 | -94 | mg | | 脂質 | 4.4 | 6.4 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.7 | 6.3 | 40.4 | g | | 食物繊維総量 | 28 | 0 | 28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 0.1 | 70.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.6 | 1.8 | 6.8 | g | | ナトリウム | 230 | 180 | 50 | mg | | カリウム | 2300 | 470 | 1830 | mg | | カルシウム | 1200 | 100 | 1100 | mg | | マグネシウム | 210 | 44 | 166 | mg | | リン | 270 | 320 | -50 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 1.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | マンガン | 2.75 | 0.01 | 2.74 | mg | | ヨウ素 | 5 | 27 | -22 | μg | | セレン | 9 | 78 | -69 | μg | | クロム | 12 | 2 | 10 | μg | | モリブデン | 130 | 0 | 130 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-カロテン | 10000 | 0 | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 10000 | 0 | 10000 | μg | | レチノール活性当量 | 860 | 8 | 852 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 9.4 | 0.7 | 8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1500 | Tr | 1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.15 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.8 | 0.15 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 6 | 6.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 12 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.75 | 0.27 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | 葉酸 | 820 | 5 | 815 | μg | | パントテン酸 | 1.31 | 0.47 | 0.84 | mg | | ビオチン | 20 | 5.3 | 14.7 | μg | | ビタミンC | 1100 | 0 | 1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | g | | 備考 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 別名： あじ
内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |