その他 麦茶 浸出液 と芋類 （さといも類） みずいも 球茎 水煮の栄養素を比較
その他 麦茶 浸出液と芋類 （さといも類） みずいも 球茎 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 麦茶 浸出液 | 芋類 （さといも類） みずいも 球茎 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 99.7 | 72 | 27.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.5 | -0.5 | g | | たんぱく質 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 24.1 | -24.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 22 | -22 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.3 | 23.5 | -23.2 | g | | 食物繊維総量 | | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 26.1 | -25.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | Tr | 0.8 | -0.8 | g | | ナトリウム | 1 | 5 | -4 | mg | | カリウム | 6 | 270 | -264 | mg | | カルシウム | 2 | 79 | -77 | mg | | マグネシウム | Tr | 23 | -23 | mg | | リン | 1 | 35 | -34 | mg | | 鉄 | Tr | 1 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | Tr | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 27 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビオチン | 0.1 | 2.1 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | 4 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 浸出法： 麦茶 50 g/ 湯 1500 mL、沸騰後 5 分放置 | 別名： 田芋 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |