その他 （炭酸飲料類） サイダー とコールラビ 球茎 茹で物の栄養素を比較
その他 （炭酸飲料類） サイダーとコールラビ 球茎 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 （炭酸飲料類） サイダー | コールラビ 球茎 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.8 | 93.1 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | Tr | 1 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | Tr | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9 | 2.2 | 6.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9 | 2.2 | 6.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 3.3 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 5.2 | 5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | ナトリウム | 4 | 7 | -3 | mg | | カリウム | Tr | 210 | -210 | mg | | カルシウム | 1 | 27 | -26 | mg | | マグネシウム | Tr | 14 | -14 | mg | | リン | 0 | 28 | -28 | mg | | 鉄 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | マンガン | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 71 | -71 | μg | | パントテン酸 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 37 | -37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：103g) | 別名： 球茎かんらん、かぶかんらん
根元及び葉柄基部を除いたもの
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |