その他 （炭酸飲料類） サイダー と魚類 （鮭・ます類） にじます 淡水養殖 皮つき 生の栄養素を比較
その他 （炭酸飲料類） サイダーと魚類 （鮭・ます類） にじます 淡水養殖 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 （炭酸飲料類） サイダー | 魚類 （鮭・ます類） にじます 淡水養殖 皮つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.8 | 74.5 | 15.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.2 | -16.2 | g | | たんぱく質 | Tr | 19.7 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.7 | -3.7 | g | | コレステロール | 0 | 72 | -72 | mg | | 脂質 | Tr | 4.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9 | 0.1 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9 | 0.1 | 8.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 4.5 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 0.1 | 10.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 4 | 50 | -46 | mg | | カリウム | Tr | 370 | -370 | mg | | カルシウム | 1 | 24 | -23 | mg | | マグネシウム | Tr | 28 | -28 | mg | | リン | 0 | 240 | -240 | mg | | 鉄 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0 | 4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 7.3 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | | 6 | -6 | μg | | 葉酸 | | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 1.63 | -1.63 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：103g) | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |