その他 (炭酸飲料類) コーラ と畜肉類 ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 とんかつの栄養素を比較

その他 (炭酸飲料類) コーラ畜肉類 ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 とんかつの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 (炭酸飲料類) コーラ畜肉類 ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 とんかつ単位
水分88.533.355.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質21.8-21.8 g
たんぱく質0.125.1-25 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量24-24 g
コレステロール071-71 mg
脂質Tr25.3-25.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)12.215.6-3.4 g
利用可能炭水化物(質量計)1214.2-2.2 g
差引き法による利用可能炭水化物11.418.5-7.1 g
食物繊維総量0.9-0.9 g
糖アルコール0 g
炭水化物11.414.9-3.5 g
有機酸0 g
灰分Tr1.4-1.4 g
ナトリウム2140-138 mg
カリウムTr440-440 mg
カルシウム217-15 mg
マグネシウム133-32 mg
リン11260-249 mg
Tr1.3-1.3 mg
亜鉛Tr2.7-2.7 mg
Tr0.12-0.12 mg
マンガン00.15-0.15 mg
ヨウ素Tr0 μg
セレン30-30 μg
クロムTr0 μg
モリブデン6-6 μg
レチノール03-3 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン7-7 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量07-7 μg
レチノール活性当量03-3 μg
ビタミンD00.3-0.3 μg
α-トコフェロール4.1-4.1 mg
β-トコフェロール00 mg
γ-トコフェロール9.3-9.3 mg
δ-トコフェロール0.2-0.2 mg
ビタミンK32-32 μg
ビタミンB101.09-1.09 mg
ビタミンB200.32-0.32 mg
ナイアシン07.1-7.1 mg
ナイアシン当量Tr13-13 mg
ビタミンB60.33-0.33 mg
ビタミンB120.6-0.6 μg
葉酸6-6 μg
パントテン酸1.16-1.16 mg
ビオチン4.6-4.6 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.4-0.4 g
備考(100 g:98mL、100 mL:103g)調理による脂質の増減:第1章表13参照0
可食部100g当たりの成分です。
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