その他 (炭酸飲料類) 果実色飲料 と貝類 かき 養殖 フライの栄養素を比較

その他 (炭酸飲料類) 果実色飲料貝類 かき 養殖 フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 (炭酸飲料類) 果実色飲料貝類 かき 養殖 フライ単位
水分87.246.640.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.5-5.5 g
たんぱく質Tr7.6-7.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10-10 g
コレステロール036-36 mg
脂質Tr11.1-11.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)15.6-15.6 g
利用可能炭水化物(質量計)14.2-14.2 g
差引き法による利用可能炭水化物12.836-23.2 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール0 g
炭水化物12.832.9-20.1 g
有機酸0.1-0.1 g
灰分Tr1.8-1.8 g
ナトリウム2380-378 mg
カリウム1180-179 mg
カルシウム367-64 mg
マグネシウム053-53 mg
リンTr110-110 mg
Tr1.8-1.8 mg
亜鉛012-12 mg
Tr0.87-0.87 mg
マンガン00.37-0.37 mg
ヨウ素150-49 μg
セレン044-44 μg
クロム03-3 μg
モリブデン06-6 μg
レチノール018-18 μg
α-カロテン1-1 μg
β-カロテン11-11 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量012-12 μg
レチノール活性当量019-19 μg
ビタミンD00.1-0.1 μg
α-トコフェロール3.1-3.1 mg
β-トコフェロール0.1-0.1 mg
γ-トコフェロール4-4 mg
δ-トコフェロール0.2-0.2 mg
ビタミンK21-21 μg
ビタミンB100.07-0.07 mg
ビタミンB200.16-0.16 mg
ナイアシン01.4-1.4 mg
ナイアシン当量02.6-2.6 mg
ビタミンB60.07-0.07 mg
ビタミンB1230-30 μg
葉酸33-33 μg
パントテン酸0.39-0.39 mg
ビオチン04.4-4.4 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量01-1 g
備考試料: 無果汁のもの (100 g:98mL、100 mL:102g) ビタミンC: 添加品あり試料: まがき むき身 調理による脂質の増減:第1章表13参照0
可食部100g当たりの成分です。
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