その他 (炭酸飲料類) 果実色飲料 と魚類 かんぱち 三枚おろし 生の栄養素を比較

その他 (炭酸飲料類) 果実色飲料魚類 かんぱち 三枚おろし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 (炭酸飲料類) 果実色飲料魚類 かんぱち 三枚おろし 生単位
水分87.273.313.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.4-17.4 g
たんぱく質Tr21-21 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.5-3.5 g
コレステロール062-62 mg
脂質Tr4.2-4.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.1-0.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.1-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物12.84.48.4 g
食物繊維総量00 g
糖アルコール0 g
炭水化物12.80.112.7 g
有機酸0 g
灰分Tr1.4-1.4 g
ナトリウム265-63 mg
カリウム1490-489 mg
カルシウム315-12 mg
マグネシウム034-34 mg
リンTr270-270 mg
Tr0.6-0.6 mg
亜鉛00.7-0.7 mg
Tr0.05-0.05 mg
マンガン00.01-0.01 mg
ヨウ素111-10 μg
セレン029-29 μg
クロム000 μg
モリブデン000 μg
レチノール04-4 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量04-4 μg
ビタミンD04-4 μg
α-トコフェロール0.9-0.9 mg
β-トコフェロール00 mg
γ-トコフェロール00 mg
δ-トコフェロール00 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB100.15-0.15 mg
ビタミンB200.16-0.16 mg
ナイアシン08-8 mg
ナイアシン当量012-12 mg
ビタミンB60.32-0.32 mg
ビタミンB125.3-5.3 μg
葉酸10-10 μg
パントテン酸0.52-0.52 mg
ビオチン02.4-2.4 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.2-0.2 g
備考試料: 無果汁のもの (100 g:98mL、100 mL:102g) ビタミンC: 添加品あり三枚におろしたもの (魚体全体から調理する場合、廃棄率: 40 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)0
可食部100g当たりの成分です。
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