その他 昆布茶 とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
その他 昆布茶とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 6.5 | -5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 7.4 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 9.2 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.7 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.2 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 0.4 | 34.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 0.4 | 33 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 6.8 | 27.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 51.8 | -49 | g | | 糖アルコール | 2.3 | 3.1 | -0.8 | g | | 炭水化物 | 42 | 58.4 | -16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 22.7 | 28.6 | g | | ナトリウム | 20000 | 1800 | 18200 | mg | | カリウム | 580 | 6400 | -5820 | mg | | カルシウム | 88 | 1000 | -912 | mg | | マグネシウム | 51 | 640 | -589 | mg | | リン | 14 | 93 | -79 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.82 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 45000 | -19000 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 13 | 26 | -13 | μg | | モリブデン | 1 | 17 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 30 | 4400 | -4370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 18 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 4400 | -4369 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 360 | -357 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 5 | -5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 580 | -567 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 93 | -82 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ビオチン | 0.5 | 17 | -16.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 4.7 | 46.6 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |