その他 昆布茶 とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
その他 昆布茶とわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 9.2 | -7.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 14 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 17.9 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.7 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 0 | 35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 0 | 33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 9.1 | 25.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 39.2 | -36.4 | g | | 糖アルコール | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 42.1 | -0.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 26.8 | 24.5 | g | | ナトリウム | 20000 | 9300 | 10700 | mg | | カリウム | 580 | 430 | 150 | mg | | カルシウム | 88 | 870 | -782 | mg | | マグネシウム | 51 | 460 | -409 | mg | | リン | 14 | 300 | -286 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 10000 | 16000 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 13 | 19 | -6 | μg | | モリブデン | 1 | 10 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 2200 | -2170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 2200 | -2169 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 190 | -187 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 1600 | -1587 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 11 | 18 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビオチン | 0.5 | 25 | -24.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 23.5 | 27.8 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |