その他 昆布茶 とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
その他 昆布茶とわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 12.7 | -11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 10.4 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 13.6 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.7 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | | 35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | | 33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 12.7 | 21.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 32.7 | -29.9 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 41.3 | 0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 30.8 | 20.5 | g | | ナトリウム | 20000 | 6600 | 13400 | mg | | カリウム | 580 | 5200 | -4620 | mg | | カルシウム | 88 | 780 | -692 | mg | | マグネシウム | 51 | 1100 | -1049 | mg | | リン | 14 | 350 | -336 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 26000 | | 26000 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 13 | | 13 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 7700 | -7670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 93 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 7800 | -7769 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 650 | -647 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 660 | -647 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.83 | -0.81 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 11 | 440 | -429 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 27 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 16.8 | 34.5 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |