その他 昆布茶 と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
その他 昆布茶と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 9.5 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 5.1 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 5.8 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 0.1 | 35 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 0.1 | 33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 9.7 | 24.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 32.1 | -29.3 | g | | 糖アルコール | 2.3 | 23.4 | -21.1 | g | | 炭水化物 | 42 | 64.3 | -22.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 51.3 | 19.1 | 32.2 | g | | ナトリウム | 20000 | 2600 | 17400 | mg | | カリウム | 580 | 6100 | -5520 | mg | | カルシウム | 88 | 780 | -692 | mg | | マグネシウム | 51 | 530 | -479 | mg | | リン | 14 | 180 | -166 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 200000 | -174000 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 13 | 14 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 1600 | -1570 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 43 | -42 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 1600 | -1569 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 130 | -127 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 110 | -97 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 240 | -229 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.5 | 9.7 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 6 | 29 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 6.6 | 44.7 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |