その他 昆布茶 と（こんぶ類） ながこんぶ 素干しの栄養素を比較
その他 昆布茶と（こんぶ類） ながこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 10 | -8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 6.7 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 8.3 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | | 35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | | 33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 23.7 | 10.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 36.8 | -34 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 58.5 | -16.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 21.7 | 29.6 | g | | ナトリウム | 20000 | 3000 | 17000 | mg | | カリウム | 580 | 5200 | -4620 | mg | | カルシウム | 88 | 430 | -342 | mg | | マグネシウム | 51 | 700 | -649 | mg | | リン | 14 | 320 | -306 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 210000 | -184000 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 13 | 5 | 8 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 780 | -750 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 780 | -749 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 65 | -62 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 240 | -227 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 38 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビオチン | 0.5 | 16 | -15.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 20 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 7.6 | 43.7 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |