その他 昆布茶 とほうれんそう 葉 冷凍 油いための栄養素を比較
その他 昆布茶とほうれんそう 葉 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | ほうれんそう 葉 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 84.6 | -83.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 3.2 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 4 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.1 | -4.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 0.7 | 34.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 0.7 | 32.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 1.9 | 32.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 4.1 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 5.4 | 36.6 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 51.3 | 1.4 | 49.9 | g | | ナトリウム | 20000 | 160 | 19840 | mg | | カリウム | 580 | 240 | 340 | mg | | カルシウム | 88 | 130 | -42 | mg | | マグネシウム | 51 | 61 | -10 | mg | | リン | 14 | 57 | -43 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.12 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.9 | -0.87 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 2 | 25998 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 13 | 7 | 6 | μg | | モリブデン | 1 | 13 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン | 30 | 7200 | -7170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 28 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 7200 | -7169 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 600 | -597 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 370 | -357 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 150 | -139 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビオチン | 0.5 | 3.4 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 6 | 16 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0.4 | 50.9 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |