その他 昆布茶 ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
その他 昆布茶ととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 8.8 | -7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 10.8 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 14.7 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.4 | -4.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | | 35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | | 33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 23.5 | 11 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 46.4 | -43.6 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 58.4 | -16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 6.1 | 45.2 | g | | ナトリウム | 20000 | 17 | 19983 | mg | | カリウム | 580 | 2800 | -2220 | mg | | カルシウム | 88 | 74 | 14 | mg | | マグネシウム | 51 | 190 | -139 | mg | | リン | 14 | 260 | -246 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.8 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.85 | -0.85 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.08 | -1.05 | mg | | ヨウ素 | 26000 | | 26000 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 13 | | 13 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | 30 | 14000 | -13970 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7400 | -7399 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 17000 | -16969 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1500 | -1497 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 30 | -30 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.9 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 13 | 58 | -45 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.5 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.4 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 17 | -16.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 3.81 | -3.81 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 30 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 3.61 | -3.6 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 1 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0 | 51.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |