その他 昆布茶 とえだまめ 生の栄養素を比較
その他 昆布茶とえだまめ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | えだまめ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 71.7 | -70.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 10.3 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 11.7 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5.7 | -5.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 6.2 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 4.7 | 30.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 4.3 | 29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 5.7 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 5 | -2.2 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 8.8 | 33.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 1.6 | 49.7 | g | | ナトリウム | 20000 | 1 | 19999 | mg | | カリウム | 580 | 590 | -10 | mg | | カルシウム | 88 | 58 | 30 | mg | | マグネシウム | 51 | 62 | -11 | mg | | リン | 14 | 170 | -156 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.41 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.71 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 0 | 26000 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 13 | 1 | 12 | μg | | モリブデン | 1 | 240 | -239 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 42 | -42 | μg | | β-カロテン | 30 | 240 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 260 | -229 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 22 | -19 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 13 | 30 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 320 | -309 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.53 | -0.52 | mg | | ビオチン | 0.5 | 11 | -10.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 27 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0 | 51.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 廃棄部位： さや
廃棄率： 茎つきの場合60 %
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |