その他 昆布茶 と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
その他 昆布茶と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 24.4 | -23 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | | 7.5 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 18.6 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.1 | -6.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 8.1 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | | 35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | | 33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 25.9 | 8.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 7.6 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 31.5 | 10.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 17.4 | 33.9 | g | | ナトリウム | 20000 | 5600 | 14400 | mg | | カリウム | 580 | 1000 | -420 | mg | | カルシウム | 88 | 110 | -22 | mg | | マグネシウム | 51 | 140 | -89 | mg | | リン | 14 | 330 | -316 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.7 | -1.67 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 1 | 25999 | μg | | セレン | 2 | 14 | -12 | μg | | クロム | 13 | 2 | 11 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.6 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 13 | 190 | -177 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 39 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.81 | -0.8 | mg | | ビオチン | 0.5 | 19 | -18.5 | μg | | ビタミンC | 6 | Tr | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 14.2 | 37.1 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |