その他 昆布茶 と大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の栄養素を比較
その他 昆布茶と大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 11.7 | -10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 31 | -23.5 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 33 | -27.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.9 | -19.9 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 21.7 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 7 | 28.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 6.6 | 26.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 16.7 | 17.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 15.9 | -13.1 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 28.8 | 13.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 4.8 | 46.5 | g | | ナトリウム | 20000 | 1 | 19999 | mg | | カリウム | 580 | 1800 | -1220 | mg | | カルシウム | 88 | 230 | -142 | mg | | マグネシウム | 51 | 230 | -179 | mg | | リン | 14 | 480 | -466 | mg | | 鉄 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.97 | -0.97 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 2 | 25998 | μg | | セレン | 2 | 28 | -26 | μg | | クロム | 13 | 1 | 12 | μg | | モリブデン | 1 | 300 | -299 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 7 | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 7 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 13 | 34 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.88 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.3 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 220 | -209 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.49 | -1.48 | mg | | ビオチン | 0.5 | 34 | -33.5 | μg | | ビタミンC | 6 | Tr | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0 | 51.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |