その他 昆布茶 と大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の栄養素を比較
その他 昆布茶と大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 大豆 全粒 黄大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 12.4 | -11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 32.9 | -25.4 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 33.8 | -28.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 18.6 | -18.6 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 19.7 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 7 | 28.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 6.7 | 26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 8.3 | 26.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 21.5 | -18.7 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 29.5 | 12.5 | g | | 有機酸 | | 1.7 | -1.7 | g | | 灰分 | 51.3 | 4.7 | 46.6 | g | | ナトリウム | 20000 | 1 | 19999 | mg | | カリウム | 580 | 1900 | -1320 | mg | | カルシウム | 88 | 180 | -92 | mg | | マグネシウム | 51 | 220 | -169 | mg | | リン | 14 | 490 | -476 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.8 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | 銅 | Tr | 1.07 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.27 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 0 | 26000 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 13 | 3 | 10 | μg | | モリブデン | 1 | 350 | -349 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 7 | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 7 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 13 | -13 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ビタミンK | 13 | 18 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 260 | -249 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.36 | -1.35 | mg | | ビオチン | 0.5 | 28 | -27.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 3 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0 | 51.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |