その他 昆布茶 と和風料理 和え物類 青菜の白和えの栄養素を比較
その他 昆布茶と和風料理 和え物類 青菜の白和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 79.7 | -78.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 3.9 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 4.2 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.6 | -2.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 8.7 | 26.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 7.2 | 26.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 9.2 | 25.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 2.4 | 0.4 | g | | 糖アルコール | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 10.5 | 31.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 2 | 49.3 | g | | ナトリウム | 20000 | 500 | 19500 | mg | | カリウム | 580 | 180 | 400 | mg | | カルシウム | 88 | 95 | -7 | mg | | マグネシウム | 51 | 42 | 9 | mg | | リン | 14 | 69 | -55 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 2 | 25998 | μg | | セレン | 2 | 4 | -2 | μg | | クロム | 13 | 2 | 11 | μg | | モリブデン | 1 | 21 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 270 | -270 | μg | | β-カロテン | 30 | 1500 | -1470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 1600 | -1569 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 130 | -127 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 13 | 70 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 32 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビオチン | 0.5 | 2.9 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 6 | 3 | 3 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 1.3 | 50 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |