その他 昆布茶 と調味料類 （調味ソース類） ごまだれの栄養素を比較
その他 昆布茶と調味料類 （調味ソース類） ごまだれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 調味料類 （調味ソース類） ごまだれ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 40.7 | -39.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 6.7 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 7.2 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 14.2 | -14.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 15.1 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 20.7 | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 19.9 | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 27.4 | 7.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 3 | -0.2 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 29.2 | 12.8 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 51.3 | 5.7 | 45.6 | g | | ナトリウム | 20000 | 1700 | 18300 | mg | | カリウム | 580 | 210 | 370 | mg | | カルシウム | 88 | 220 | -132 | mg | | マグネシウム | 51 | 100 | -49 | mg | | リン | 14 | 200 | -186 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.42 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.75 | -0.72 | mg | | ヨウ素 | 26000 | (Tr) | 26000 | μg | | セレン | 2 | 10 | -8 | μg | | クロム | 13 | 2 | 11 | μg | | モリブデン | 1 | 46 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 2 | 28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 2 | 29 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 38 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビオチン | 0.5 | 6.1 | -5.6 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | 1.1 | -1.1 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 4.3 | 47 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |