その他 昆布茶 と香辛料類 からし 粒入りマスタードの栄養素を比較
その他 昆布茶と香辛料類 からし 粒入りマスタードの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 57.2 | -55.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 6.9 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 7.6 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 15.9 | -15.9 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 16 | -15.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 5.1 | 30 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 5.1 | 28.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 14.7 | 19.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | | 2.8 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 12.7 | 29.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 5.3 | 46 | g | | ナトリウム | 20000 | 1600 | 18400 | mg | | カリウム | 580 | 190 | 390 | mg | | カルシウム | 88 | 130 | -42 | mg | | マグネシウム | 51 | 110 | -59 | mg | | リン | 14 | 260 | -246 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.62 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 1 | 25999 | μg | | セレン | 2 | 87 | -85 | μg | | クロム | 13 | 3 | 10 | μg | | モリブデン | 1 | 17 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 32 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 32 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 13 | 5 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 16 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビオチン | 0.5 | 23 | -22.5 | μg | | ビタミンC | 6 | Tr | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 4.1 | 47.2 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 別名： あらびきマスタード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |