その他 昆布茶 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
その他 昆布茶と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 6.2 | -4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | | 7.5 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 20.3 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | | 35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | | 33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 13.6 | 20.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 38.1 | -35.3 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 51.7 | -9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 5.4 | 45.9 | g | | ナトリウム | 20000 | 3 | 19997 | mg | | カリウム | 580 | 2000 | -1420 | mg | | カルシウム | 88 | 470 | -382 | mg | | マグネシウム | 51 | 220 | -169 | mg | | リン | 14 | 320 | -306 | mg | | 鉄 | 0.5 | 17 | -16.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | 銅 | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | マンガン | 0.03 | 21 | -20.97 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 6 | 25994 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 13 | 18 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 900 | -869 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 75 | -72 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 1500 | -1487 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 210 | -199 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 2 | -1.99 | mg | | ビオチン | 0.5 | 32 | -31.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0 | 51.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |