その他 昆布茶 とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
その他 昆布茶とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 35 | -33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 6.4 | 1.1 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 6.9 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 13.8 | -13.8 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 0.2 | 15.2 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 44.6 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 41.7 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 43.6 | -9.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0.6 | 2.2 | g | | 糖アルコール | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 42.3 | -0.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 0.6 | 50.7 | g | | ナトリウム | 20000 | (Tr) | 20000 | mg | | カリウム | 580 | 25 | 555 | mg | | カルシウム | 88 | 5 | 83 | mg | | マグネシウム | 51 | 3 | 48 | mg | | リン | 14 | 14 | 0 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 0 | 26000 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 13 | 1 | 12 | μg | | モリブデン | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 28 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 28 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 63 | -60 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 6 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 11 | 19 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.53 | -0.52 | mg | | ビオチン | 0.5 | 8.5 | -8 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0 | 51.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |