その他 昆布茶 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの栄養素を比較
その他 昆布茶と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 23.5 | -22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 23.1 | -15.6 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 26.7 | -21.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 39.8 | -39.8 | g | | コレステロール | 0 | 95 | -95 | mg | | 脂質 | 0.2 | 42 | -41.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 3.5 | 31.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 3.3 | 30.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 7.4 | 27.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 2.6 | 39.4 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 51.3 | 5.3 | 46 | g | | ナトリウム | 20000 | 1700 | 18300 | mg | | カリウム | 580 | 430 | 150 | mg | | カルシウム | 88 | 27 | 61 | mg | | マグネシウム | 51 | 22 | 29 | mg | | リン | 14 | 250 | -236 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.12 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 2 | 25998 | μg | | セレン | 2 | 25 | -23 | μg | | クロム | 13 | 2 | 11 | μg | | モリブデン | 1 | 3 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 0 | 31 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 11 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.64 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.7 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 11 | 4 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.85 | -0.84 | mg | | ビオチン | 0.5 | 6.2 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 6 | 3 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 4.4 | 46.9 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | サラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |