その他 昆布茶 と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
その他 昆布茶と小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 3.6 | -2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 26.5 | -19 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 32 | -26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.4 | -10.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11.6 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 29.6 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 27.5 | 5.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 40.7 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 14.3 | -11.5 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 48.3 | -6.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 4.5 | 46.8 | g | | ナトリウム | 20000 | 3 | 19997 | mg | | カリウム | 580 | 1100 | -520 | mg | | カルシウム | 88 | 42 | 46 | mg | | マグネシウム | 51 | 310 | -259 | mg | | リン | 14 | 1100 | -1086 | mg | | 鉄 | 0.5 | 9.4 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 16 | -15.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.89 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 26000 | | 26000 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 13 | | 13 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 61 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 63 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 28 | -28 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 2 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.82 | -1.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.24 | -1.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 390 | -379 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.34 | -1.33 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 0 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0 | 51.3 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |