その他 昆布茶 と魚類 きす 天ぷらの栄養素を比較
その他 昆布茶と魚類 きす 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 魚類 きす 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 57.5 | -56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 16 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 18.4 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 14 | -14 | g | | コレステロール | 0 | 81 | -81 | mg | | 脂質 | 0.2 | 15.2 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 8.4 | 26.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 7.7 | 25.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 10.7 | 23.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0.7 | 2.1 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 7.8 | 34.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 51.3 | 1.2 | 50.1 | g | | ナトリウム | 20000 | 110 | 19890 | mg | | カリウム | 580 | 330 | 250 | mg | | カルシウム | 88 | 90 | -2 | mg | | マグネシウム | 51 | 31 | 20 | mg | | リン | 14 | 210 | -196 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 22 | 25978 | μg | | セレン | 2 | 33 | -31 | μg | | クロム | 13 | 0 | 13 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30 | 14 | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 14 | 17 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.2 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 13 | 18 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 11 | 9 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ビオチン | 0.5 | 2.2 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 6 | 1 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 0.3 | 51 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 頭部、内臓、骨、ひれ等を除いたもの
廃棄部位： 尾
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |