その他 昆布茶 と貝類 かき 養殖 生の栄養素を比較
その他 昆布茶と貝類 かき 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 昆布茶 | 貝類 かき 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.4 | 85 | -83.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 4.9 | 2.6 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 6.9 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 38 | -38 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 2.5 | 32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.4 | 2.3 | 31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.5 | 6.7 | 27.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | 2.3 | | 2.3 | g | | 炭水化物 | 42 | 4.9 | 37.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 51.3 | 2.1 | 49.2 | g | | ナトリウム | 20000 | 460 | 19540 | mg | | カリウム | 580 | 190 | 390 | mg | | カルシウム | 88 | 84 | 4 | mg | | マグネシウム | 51 | 65 | -14 | mg | | リン | 14 | 100 | -86 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | 銅 | Tr | 1.04 | -1.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 26000 | 67 | 25933 | μg | | セレン | 2 | 46 | -44 | μg | | クロム | 13 | 3 | 10 | μg | | モリブデン | 1 | 4 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 30 | 6 | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 6 | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 24 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 23 | -23 | μg | | 葉酸 | 11 | 39 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.54 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0.5 | 4.8 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 6 | 3 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 51.3 | 1.2 | 50.1 | g | | 備考 | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 試料： まがき
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |