その他 甘酒 と魚類 どじょう 生の栄養素を比較
その他 甘酒と魚類 どじょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 甘酒 | 魚類 どじょう 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.7 | 79.1 | 0.60000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 13.5 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 16.1 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.6 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 210 | -210 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.3 | (Tr) | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.9 | (Tr) | 16.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.3 | 3.2 | 15.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.3 | Tr | 18.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | g | | ナトリウム | 60 | 96 | -36 | mg | | カリウム | 14 | 290 | -276 | mg | | カルシウム | 3 | 1100 | -1097 | mg | | マグネシウム | 5 | 42 | -37 | mg | | リン | 21 | 690 | -669 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.38 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 25 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.09 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 8.5 | -8.5 | μg | | 葉酸 | 8 | 16 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.66 | -0.66 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | (100 g：96mL、100 mL：104g) | 魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |