コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアとそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 4 | -2.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 24.7 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 19.6 | -13 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 6.8 | 20.8 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 38.4 | 36.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 14.9 | -9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 46.4 | 34 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 4.1 | -1.5 | g | | ナトリウム | 270 | 690 | -420 | mg | | カリウム | 730 | 710 | 20 | mg | | カルシウム | 180 | 90 | 90 | mg | | マグネシウム | 130 | 87 | 43 | mg | | リン | 240 | 440 | -200 | mg | | 鉄 | 2.9 | 7.5 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 2.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.93 | 0.77 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.74 | | 0.74 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 2 | 6 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 8.4 | -7.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 38 | -38 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.05 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4.5 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.36 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 120 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 0.26 | 0.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |