コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 6.2 | -4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 20.3 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | | 6.6 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.8 | 2.5 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 13.6 | 61.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 38.1 | -32.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 51.7 | 28.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 5.4 | -2.8 | g | | ナトリウム | 270 | 3 | 267 | mg | | カリウム | 730 | 2000 | -1270 | mg | | カルシウム | 180 | 470 | -290 | mg | | マグネシウム | 130 | 220 | -90 | mg | | リン | 240 | 320 | -80 | mg | | 鉄 | 2.9 | 17 | -14.1 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 4 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.93 | 2.1 | -1.17 | mg | | マンガン | 0.74 | 21 | -20.26 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 75 | -67 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.8 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.8 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 13 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 210 | -198 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 2 | -1.1 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |