コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア と和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアと和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 30 | -28.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.4 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 5.9 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 2.6 | 4 | g | | コレステロール | | 91 | -91 | mg | | 脂質 | 6.8 | 3 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63.9 | -63.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 60.1 | -60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 60.1 | 15 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 1.5 | 4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 60.7 | 19.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | g | | ナトリウム | 270 | 37 | 233 | mg | | カリウム | 730 | 64 | 666 | mg | | カルシウム | 180 | 28 | 152 | mg | | マグネシウム | 130 | 10 | 120 | mg | | リン | 240 | 66 | 174 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.9 | 2 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.5 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.93 | 0.07 | 0.86 | mg | | マンガン | 0.74 | 0.19 | 0.55 | mg | | ヨウ素 | | 8 | -8 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 8 | 53 | -45 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.11 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 1.4 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 12 | 14 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 0.38 | 0.52 | mg | | ビオチン | | 6.6 | -6.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | あん入りロールカステラ
柚子風味小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |