コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 茹で物 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 63.9 | -62.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 3.4 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 0.6 | 6 | g | | コレステロール | | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 6.8 | 0.8 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 26.6 | -26.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 28.7 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 2.7 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 31 | 49.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 0.9 | 1.7 | g | | ナトリウム | 270 | 230 | 40 | mg | | カリウム | 730 | 64 | 666 | mg | | カルシウム | 180 | 94 | 86 | mg | | マグネシウム | 130 | 8 | 122 | mg | | リン | 240 | 46 | 194 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.2 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.2 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.93 | 0.04 | 0.89 | mg | | マンガン | 0.74 | 0.17 | 0.57 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 3.9 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | Tr | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | Tr | 0.42 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 3 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 0.12 | 0.78 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 添付調味料等を含まない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |