コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 10.3 | -8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.9 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 13.4 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 17.5 | -10.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.8 | 19.6 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.5 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.3 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 32.9 | 42.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 20.5 | -15 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 48.8 | 31.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 7.9 | -5.3 | g | | ナトリウム | 270 | 7 | 263 | mg | | カリウム | 730 | 1500 | -770 | mg | | カルシウム | 180 | 35 | 145 | mg | | マグネシウム | 130 | 850 | -720 | mg | | リン | 240 | 2000 | -1760 | mg | | 鉄 | 2.9 | 7.6 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 5.9 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.93 | 0.48 | 0.45 | mg | | マンガン | 0.74 | 15 | -14.26 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 1.2 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 3.12 | -3.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.21 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 35 | -34.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 38 | -36.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 3.27 | -3.2 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 180 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 4.43 | -3.53 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | Tr | 0.7 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |