コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア といか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいかの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアといか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいか | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 26.4 | -24.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 45.5 | -38.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 0.8 | 5.8 | g | | コレステロール | | 370 | -370 | mg | | 脂質 | 6.8 | 3.1 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 19.6 | 55.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 0 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 17.3 | 63.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 7.7 | -5.1 | g | | ナトリウム | 270 | 2700 | -2430 | mg | | カリウム | 730 | 230 | 500 | mg | | カルシウム | 180 | 23 | 157 | mg | | マグネシウム | 130 | 82 | 48 | mg | | リン | 240 | 430 | -190 | mg | | 鉄 | 2.9 | 1.6 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 2.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.93 | 0.27 | 0.66 | mg | | マンガン | 0.74 | 0.07 | 0.67 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 8 | 3 | 5 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.09 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 8.9 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 15 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.32 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | | 6.9 | -6.9 | μg | | 葉酸 | 12 | 1 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 0.47 | 0.43 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 6.9 | -6.2 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |