コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア といか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアといか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 78.1 | -76.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.5 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 17.7 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 1.5 | 5.1 | g | | コレステロール | | 380 | -380 | mg | | 脂質 | 6.8 | 2.9 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 8.1 | 67 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 0 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 0.4 | 80 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 0.9 | 1.7 | g | | ナトリウム | 270 | 240 | 30 | mg | | カリウム | 730 | 240 | 490 | mg | | カルシウム | 180 | 22 | 158 | mg | | マグネシウム | 130 | 32 | 98 | mg | | リン | 240 | 200 | 40 | mg | | 鉄 | 2.9 | 1.1 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 1.9 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.93 | 2.97 | -2.04 | mg | | マンガン | 0.74 | 0.08 | 0.66 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 8 | 1900 | -1892 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 1900 | -1892 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.3 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 5.3 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 14 | -14 | μg | | 葉酸 | 12 | 29 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 0.64 | 0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 内臓等を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |