コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ミルクココアと魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 19.3 | -17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 7.4 | 28.7 | -21.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 | 3.6 | 3 | g | | コレステロール | | 450 | -450 | mg | | 脂質 | 6.8 | 5.5 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.1 | 40.1 | 35 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 0 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.4 | 38.2 | 42.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 8.3 | -5.7 | g | | ナトリウム | 270 | 1900 | -1630 | mg | | カリウム | 730 | 480 | 250 | mg | | カルシウム | 180 | 970 | -790 | mg | | マグネシウム | 130 | 69 | 61 | mg | | リン | 240 | 780 | -540 | mg | | 鉄 | 2.9 | 2.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 4.4 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.93 | 0.11 | 0.82 | mg | | マンガン | 0.74 | 1.74 | -1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 8 | 460 | -452 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 460 | -452 | μg | | ビタミンD | | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.24 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.32 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.4 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 8.3 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | 12 | 59 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 0.77 | 0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.8 | -4.1 | g | | 備考 | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |