コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ピュアココアとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.4 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 22.6 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 18.5 | 23.3 | -4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.9 | 51.8 | -30.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 21.6 | 53.2 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.6 | 8.9 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.6 | 8.3 | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 10.6 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | 23.9 | 9.5 | 14.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.4 | 18.3 | 24.1 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 灰分 | 7.5 | 2.8 | 4.7 | g | | ナトリウム | 16 | 120 | -104 | mg | | カリウム | 2800 | 700 | 2100 | mg | | カルシウム | 140 | 50 | 90 | mg | | マグネシウム | 440 | 190 | 250 | mg | | リン | 660 | 380 | 280 | mg | | 鉄 | 14 | 2 | 12 | mg | | 亜鉛 | 7 | 3.1 | 3.9 | mg | | 銅 | 3.8 | 0.64 | 3.16 | mg | | マンガン | | 2.81 | -2.81 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 5 | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 3.3 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.2 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.1 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 17 | -14.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 21 | -14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 98 | -67 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 2.42 | -1.57 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |