コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ピュアココアとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.3 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 10.8 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 18.5 | 13.8 | 4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.9 | 2.8 | 18.1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 21.6 | 4.4 | 17.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.6 | | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.6 | | 9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 46.7 | -23.2 | g | | 食物繊維総量 | 23.9 | 28 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.4 | 70.2 | -27.8 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 7.5 | 8.6 | -1.1 | g | | ナトリウム | 16 | 230 | -214 | mg | | カリウム | 2800 | 2300 | 500 | mg | | カルシウム | 140 | 1200 | -1060 | mg | | マグネシウム | 440 | 210 | 230 | mg | | リン | 660 | 270 | 390 | mg | | 鉄 | 14 | 2.9 | 11.1 | mg | | 亜鉛 | 7 | 1.8 | 5.2 | mg | | 銅 | 3.8 | 0.17 | 3.63 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 10000 | -9970 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 860 | -857 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 9.4 | -9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 1 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 1500 | -1498 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.8 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 6 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 10 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.75 | -0.67 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 820 | -789 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 1.31 | -0.46 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |