コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 ココア ピュアココアと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 11.1 | -7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 6.9 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 18.5 | 8.2 | 10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.9 | 15.6 | 5.3 | g | | コレステロール | 1 | 2 | -1 | mg | | 脂質 | 21.6 | 18.6 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.6 | 59.4 | -48.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.6 | 54.5 | -44.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 56.1 | -32.6 | g | | 食物繊維総量 | 23.9 | 5.7 | 18.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 42.4 | 57.5 | -15.1 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 7.5 | 4.5 | 3 | g | | ナトリウム | 16 | 1500 | -1484 | mg | | カリウム | 2800 | 180 | 2620 | mg | | カルシウム | 140 | 180 | -40 | mg | | マグネシウム | 440 | 27 | 413 | mg | | リン | 660 | 89 | 571 | mg | | 鉄 | 14 | 1 | 13 | mg | | 亜鉛 | 7 | 0.4 | 6.6 | mg | | 銅 | 3.8 | 0.12 | 3.68 | mg | | マンガン | | 0.56 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 51 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 4.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 14 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.66 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 2.1 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 13 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.85 | 0.38 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |