コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 9.2 | -5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 14 | -8 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 17.9 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3 | 9.1 | 56.2 | g | | 食物繊維総量 | | 39.2 | -39.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56.5 | 42.1 | 14.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 26.8 | -18.1 | g | | ナトリウム | 32 | 9300 | -9268 | mg | | カリウム | 3600 | 430 | 3170 | mg | | カルシウム | 140 | 870 | -730 | mg | | マグネシウム | 410 | 460 | -50 | mg | | リン | 350 | 300 | 50 | mg | | 鉄 | 3 | 6.5 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 1.9 | 0.46 | 1.44 | mg | | ヨウ素 | 8 | 10000 | -9992 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 2 | 19 | -17 | μg | | モリブデン | 7 | 10 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2200 | -2200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1600 | -1600 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.08 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 47 | 0.3 | 46.7 | mg | | ナイアシン当量 | 48 | 5.6 | 42.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 2 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 8 | 18 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビオチン | 88 | 25 | 63 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 23.5 | -23.4 | g | | 備考 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |